Tenho três turmas formadas no curso de pizzaiolo em Irajá. Duas no ano passado e uma esse ano. Semana que vem começa uma turma nova.
A maior graça dessa turma é que todo mundo come pizza no final da aula. Come até desistir. As turmas normalmente são divididas em três grupos, e estes fazem o pré-preparo e o preparo de massas, pizzas (lógico), e também de pães e antepastos.
Essa é a turma do primeiro semestre de 2013.
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| Maria e os strombolis |
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| Strombolli |
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| Rosca de calabresa |
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| Quatro queijos |
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| Pizza de rúcula com tomate seco |
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| Ingredientes frescos fazem a diferença. |
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| Pizza de presunto com champignon. |
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| É quase o Ronaldo Angelim. |
